嫩牛五方卷

嫩牛五方卷

嫩牛五方卷的食材和调料

牛里脊250g
辣椒适量
生菜2片
面粉适量
适量
蚝油1勺
料酒2勺
甜面酱1勺
生抽1勺
黑胡椒粉2勺
番茄2片
薯片3片
美乐滋适量

嫩牛五方卷的做法与步骤

  1. 1.

    牛肉洗净切条,混合用盐,蚝油,料酒,黑胡椒粉,生抽,甜面酱搅拌均匀,腌制30分钟

  2. 2.

    面粉用温水调开,调成絮状,揉成团,用保鲜袋静止30分钟

  3. 3.

    国内放油炒熟牛肉加入适量的辣椒粉,盛出,面团分剂子擀薄圆。锅内放油,将面饼煎一面金黄取出,加入牛肉,番茄片,生菜,美乐滋,最后加入薯片

  4. 4.

    折起来,缝合处再去锅里放点油把缝合起来

小贴士

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面皮薄点就更好吃

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