萍乡熏肉

萍乡熏肉

萍乡熏肉的食材和调料

熏肉适量
3~5片
4~6根
料酒3勺
生抽4勺
1勺
干碎辣椒3把

萍乡熏肉的做法与步骤

  1. 1.

    先把熏肉拿水煮好切片,大蒜叶子切段,生姜切片。干碎辣椒准备

  2. 2.

    热锅热油,把生姜拿下去爆,倒熏肉,小炒一会儿,倒大蒜叶。翻炒,加干碎辣椒三把,翻炒,生抽料酒倒入,少量清水。收汁。出锅前放点鸡精。可以啦。

小贴士

因为熏肉本身是腌制过的,所以无需放盐。

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