西红柿鸡蛋面疙瘩,简单,快,好吃😋😋😋

西红柿鸡蛋面疙瘩,简单,快,好吃😋😋😋的做法说明
简单,营养,宝宝吃也很棒哦
西红柿鸡蛋面疙瘩,简单,快,好吃😋😋😋的做法与步骤
- 第1步.
西红柿划十字,开水泡上,方便扒皮
- 第2步.
剥完皮的西红柿切碎,越碎越好,熬汤的时候好出味道
- 第3步.
整颗鸡蛋打散,备用哦
- 第4步.
锅里加油烧热,倒入准备好的西红柿碎,锅铲压压,加速西红柿出汁,炒成糊糊了(如图就行咯)就可以加盐,加水熬西红柿汤啦
- 第5步.
大火烧开后,改小火慢慢熬,边熬汤,边准备面疙瘩啦
- 第6步.
面粉慢慢加水,搅拌出小絮状,稍后直接把絮状面疙瘩倒锅里,见下图,面粉拌到后来会有大疙瘩😅,可以手动撕成小块哈
- 第7步.
加面疙瘩的全程中小火,边加面疙瘩,边用锅铲搅动,免得坨到一起💪
- 第8步.
面疙瘩加完了,就可以加入准备好的鸡蛋啦,边加边搅,最后加入小葱就行咯
- 第9步.
完成啦,因为家里小宝宝吃,所以只放了盐,其实再放点醋和生抽味道也不错哈