薄荷烤鸭

薄荷烤鸭的做法与步骤

1. 第1步.

   鸭子洗净，用生抽、盐、胡椒粉腌制1-2个小时。 南瓜洗净去皮切丁，洋葱切小块，青豆洗净，蒜切碎，薄荷切碎。

   
2. 第2步.

   平底锅烧热，放入腌好的鸭子，小火煎至鸭皮出油，颜色变得焦黄，盛出，放入烤盘中。

   
3. 第3步.

   倒入洋葱和蒜，翻炒到洋葱变软。加入少量水，煮开。

   
4. 第4步.

   将煮好的洋葱倒入烤盘中。放入鸭子。

   
5. 第5步.

   把烤盘放入预热好的烤箱中层，165度，40分钟左右。

   
6. 第6步.

   烘烤时间到了之后，将烤盘拿出，加入南瓜、青豆和薄荷，撒上适量的香草碎，继续烤40分钟。