【一人食】蔬菜煲仔饭
【一人食】蔬菜煲仔饭的做法说明
用公微里面立夏饭的方子改的，一人份，刚好一盘，吃了还有点撑。米可以自己适量增减。
【一人食】蔬菜煲仔饭的做法与步骤
- 第1步.
加入姜粒5g，15g油，花椒油5g， 3分钟/120度/速度1爆香
- 第2步.
加入冰冻胡萝卜粒，冰冻甜豌豆，冰冻甜玉米，紫甘蓝丝，素火腿一根，杏鲍菇粒，随便放各种食材，总共约200-300g，都无所谓。 5g生抽，5g芽菜，5g老抽，1/4茶勺白糖，6分钟/120度/反转/速度1，炒好倒出，清洗主锅。
- 第3步.
60-70g米装入网兜，加1200g水
- 第4步.
将炒好的蔬菜倒进网兜里，盖在米上面，勿搅拌。设置20分钟/V档/速度2，做好再闷5分钟
- 第5步.
用刮刀棒勾出来，装盘。
- 第6步.
立即享用
