生酮-肉松蛋炒饭

生酮-肉松蛋炒饭的做法说明
对于酮人来讲,面食有很多可替代的原材料和吃法,而米饭却很少有食材能接近口感。较常见的会用花菜末做成炒饭。本菜谱就地取材,用魔芋面改刀成为魔芋米后,做成的伪炒饭,可以稍解对米饭的渴望。
生酮-肉松蛋炒饭的做法与步骤
- 第1步.
魔芋面切成碎粒
- 第2步.
鸡蛋调散
- 第3步.
蛋液和魔芋碎混合,加海盐调匀
- 第4步.
准备好蔬菜
- 第5步.
切成碎丁
- 第6步.
准备好牛肉松。自制澳洲牛肉松,原滋原味无任何添加。
- 第7步.
炒锅烧热,倒进橄榄油烧至七分热,放入蒜粒炒出香味。此步骤可加洋葱末和任何自己喜欢的调料。
- 第8步.
放魔芋碎入锅
- 第9步.
中火炒至米粒金黄
- 第10步.
将混合素菜丁全部放入锅里翻炒两到三分钟,撒点适量海盐,黑胡椒粉,炒至蔬菜全熟
- 第11步.
加入牛肉松,翻炒2分钟
- 第12步.
起锅装盘,面上撒少许海苔碎
- 第13步.
美味的生酮炒饭新鲜出炉啦,看上去是不是很有食欲呢
- 第14步.
配上一杯鲜美的草莓奶昔。酮人的生活就是那么幸福感十足。
小贴士
肉松可换成自己喜欢的任何肉类、海鲜。
蔬菜可换成任何适合生酮标准的蔬菜。
橄榄油可换成猪油,椰子油,黄油。
魔芋碎可换成花菜碎。
简单易做,零失败率。