双鱼第一撩!亲亲抱抱举“糕糕”~

双鱼第一撩!亲亲抱抱举“糕糕”~

双鱼第一撩!亲亲抱抱举“糕糕”~的做法说明

“你总是心太软~心太软~”心软可谓是大双鱼的标志特征!“爱幻想、玛丽苏、泪点低”无论外表再怎么高冷成熟,内心却仍是那个柔软哒小公举~想给双鱼座制造惊喜?当然是怎么柔软梦幻怎么来啦!今天小朗就来教你用一块粉嫩绵软的樱花定胜糕,撩爆大双鱼的玛丽苏之魂!

双鱼第一撩!亲亲抱抱举“糕糕”~的食材和调料

糯米粉180g
大米120g
50g
65g
豆沙100g
红曲粉3g
糖桂花2勺
樱花造型模具2个
博朗MQ9087料理棒一只

双鱼第一撩!亲亲抱抱举“糕糕”~的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好原材料,用料理机将大米磨成粉末。

    双鱼第一撩!亲亲抱抱举“糕糕”~的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将糯米、大米粉、糖、红曲粉放入碗内,缓缓倒入清水,边倒边顺时针搅匀。

    双鱼第一撩!亲亲抱抱举“糕糕”~的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    拌好的米粉呈雪花状,充分吸水后再放入糖桂花拌匀,静置一个小时。

    双鱼第一撩!亲亲抱抱举“糕糕”~的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将抹好油的模具放在裱花油纸上,米粉分2次填入模具,中间放入豆沙。

    双鱼第一撩!亲亲抱抱举“糕糕”~的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅内加水烧开,支蒸架。水开后放入定胜糕,盖盖大火蒸二十分钟。

    双鱼第一撩!亲亲抱抱举“糕糕”~的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蒸好后待糕体放至温热,趁余热将油纸撕掉,轻轻挤出糕体即可脱模,装盘完成!

    双鱼第一撩!亲亲抱抱举“糕糕”~的做法步骤 第6步

小贴士

»拌好的米粉不要用勺子反复碾压,应让其松散地吸收水分
»在模具内涂油、底部垫上裱花油纸,可有效防止糕体粘连
»将米粉填入模具时,可用勺子将表面抹平,但注意不要压紧
»脱模一定要趁糕体温热时进行,凉了会导致糕体粘连造型受损
怎么样?你学会了吗?快用这道外表粉嫩甜透心的定胜糕,俘获双鱼小公举的心吧~!

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