红曲麻薯面包

红曲麻薯面包的做法说明
配方来自《学徒面包师》的白面包版本1,绝对靠谱。
红曲麻薯面包的做法与步骤
- 第1步.
所有材料搅拌成团,面团拉开有膜。
- 第2步.
面团发酵1个半小时,切割分团,松弛20分钟。
- 第3步.
整形。面团擀开,如图铺上麻薯皮,一层豆沙,撒上葡萄干,再来点杏仁碎。
- 第4步.
再做几个奶酪蔓越莓面包,口感一级棒。
- 第5步.
最后发酵1小时,开烤。成品图。
- 第6步.
奶酪蔓越莓面包
配方来自《学徒面包师》的白面包版本1,绝对靠谱。
所有材料搅拌成团,面团拉开有膜。
面团发酵1个半小时,切割分团,松弛20分钟。
整形。面团擀开,如图铺上麻薯皮,一层豆沙,撒上葡萄干,再来点杏仁碎。
再做几个奶酪蔓越莓面包,口感一级棒。
最后发酵1小时,开烤。成品图。
奶酪蔓越莓面包