甜心果酱面包

甜心果酱面包的做法说明
2018年5月16日,来自于“红叶99”的菜谱。
甜心果酱面包的做法与步骤
- 1.
1.揉面:除黄油以外,所有材料依次放入,先放液体,再放面粉,酵母粉和盐要分开放。 2.发酵至1.5倍大。 3.面团量分成12个,每个约56克左右,每个包一勺果酱,捏紧收口朝下,用剪刀剪四个小口。 4.二次发酵完成后,表面刷蛋液,用白芝麻点缀装饰。
- 第2步.
上火175度,下火150度,烤13分钟左右
2018年5月16日,来自于“红叶99”的菜谱。
1.揉面:除黄油以外,所有材料依次放入,先放液体,再放面粉,酵母粉和盐要分开放。 2.发酵至1.5倍大。 3.面团量分成12个,每个约56克左右,每个包一勺果酱,捏紧收口朝下,用剪刀剪四个小口。 4.二次发酵完成后,表面刷蛋液,用白芝麻点缀装饰。
上火175度,下火150度,烤13分钟左右