酱油鸡
酱油鸡的做法与步骤
- 第1步.
全部放入锅里煮开水后调中火煮几分钟再调小火继续煮到水快干变粘稠状！中途要多次翻几次鸡以免粘锅，每翻一次可以把汁淋在鸡上面，均匀入味。酱料根据口味咸甜适当下，我是三碗水和三分之一碗豉油的比例，半块片糖。
- 第2步.
不停翻转，以免粘锅，利于上色
- 第3步.
起锅，切开摆盘
小贴士
不要买太肥的鸡，注意翻转以免粘锅，同时甜咸配比根据各自口味调试
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