香蕉酸奶冰淇淋

香蕉酸奶冰淇淋

香蕉酸奶冰淇淋的做法说明

家里香蕉太多,吃的速度赶不上它熟的速度,于是继续开发衍生产品。
天气越来越热,冰淇淋是我孩子的最爱,做一个香蕉酸奶冰淇淋给他吧。

香蕉酸奶冰淇淋的食材和调料

香蕉3根
酸奶200克
奶油100克
细砂糖10克

香蕉酸奶冰淇淋的做法与步骤

  1. 第1步.

    选择已经非常熟的香蕉,这样的比较甜,也好压成泥状。我压得不够细腻,这样在吃的时候,还可以吃到香蕉的感觉挺好。

    香蕉酸奶冰淇淋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入酸奶和香蕉泥拌在一起。

    香蕉酸奶冰淇淋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    另外找一个碗装淡奶油,加糖,打发。不用打发到太硬,照片是因为我一心二用打过了。

    香蕉酸奶冰淇淋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把打好的奶油和香蕉酸奶混合在一起。放入冰箱冷冻。4个小时左右,拿出来用叉子翻动松动一下。再放入冰箱1个小时就可以吃了。

    香蕉酸奶冰淇淋的做法步骤 第4步

小贴士

淡奶油不要打发太久。糖不用放很多,香蕉本来就很甜,酸奶如果是外面买的也是有甜度的。

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