夏天不能没有的自制凉面

夏天不能没有的自制凉面

夏天不能没有的自制凉面的做法说明

思考很久才决定公开我的独家鸡丝凉面秘方,做法不正规,没有注意事项。就是粗犷。没有任何原料都可以。不过如果没有面条的话这个方法拌黄瓜也挺好吃的。没有蒜和花椒粉的话就吃个概念吧。

夏天不能没有的自制凉面的食材和调料

面条适量
黄瓜适量
适量
酱油适量
拉杜蓝乔核葵花油适量
肉馅适量
绿豆芽适量

夏天不能没有的自制凉面的做法与步骤

  1. 第1步.

    用干锅炒香麻椒花椒辣椒,打粉留一边备用。

    夏天不能没有的自制凉面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅放拉杜蓝乔核桃葵花油炒香肉馅,我放了点芽菜。加生抽,姜粉调味。

    夏天不能没有的自制凉面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    坐一锅开水先烫青菜,煮面条,过冷水,切蒜末。

    夏天不能没有的自制凉面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面条,青菜,肉末装盘,放生抽,糖,盐,醋调味。

    夏天不能没有的自制凉面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最上边放蒜末,最开始做的花椒粉。加热油淋上去

    夏天不能没有的自制凉面的做法步骤 第5步

小贴士

用核桃葵花子油炒肉馅,口感更香。
最后撒一点坚果更好吃

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