歌乐山辣子鸡

歌乐山辣子鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好配料，辣椒我买了两种，细一点的辣，粗一点的不辣但是为了好看多放一点的

   
2. 第2步.

   鸡腿肉剁成小块，用盐，料酒和生粉抓匀腌30分钟

   
3. 第3步.

   下锅炸，炸到变色捞出，用洋葱姜蒜炝锅，放辣椒麻椒花椒，（也可以先放辣椒花椒，我怕炸糊了就后放的）放鸡块翻炒，出锅前撒芝麻提香也好看

   
4. 第4步.

   虽然放了不多的辣椒，可是对我来说还是有点辣，所以我又炒了豆腐，榨了西瓜汁搭配