王姑娘的烘焙日记(๑• . •๑)/180503

王姑娘的烘焙日记(๑• . •๑)/180503

王姑娘的烘焙日记(๑• . •๑)/180503的做法说明

作为一个努力想要成为斜杠青年的程序媛,努力学习烘焙中(๑• . •๑)多谢师傅以及网络上各种提供资源的大咖~每日一记(ง •̀_•́)ง

王姑娘的烘焙日记(๑• . •๑)/180503的食材和调料

鸡蛋一只
牛奶140g
淡奶油90g
细砂糖60g
5.1g
高筋粉380.6g
酵母粉3.1g
黄油31g

王姑娘的烘焙日记(๑• . •๑)/180503的做法与步骤

  1. 第1步.

    加聊如上图,用料理机一档一次,二档两次,三档两次

    王姑娘的烘焙日记(๑• . •๑)/180503的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    称一下重

    王姑娘的烘焙日记(๑• . •๑)/180503的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    等分成十六份

    王姑娘的烘焙日记(๑• . •๑)/180503的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放在烤箱四十度发酵40分钟,之后刷鸡蛋牛奶蜂蜜的混合液,烤箱开180度,25分钟,前五分钟预热烤箱,后面二十分钟入面包烘烤~

    王姑娘的烘焙日记(๑• . •๑)/180503的做法步骤 第4步

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