最好吃的黄瓜,没有之一

最好吃的黄瓜,没有之一

最好吃的黄瓜,没有之一的做法说明

看到这个方子,如果你认真做一次,再尝一口,你绝对有一种相见恨晚的感觉!你简直不会相信,原来有这么好吃的黄瓜,不信你就试试!
感谢素食老师的亲临指导!

最好吃的黄瓜,没有之一的食材和调料

黄瓜4根
柠檬半个
辣椒20克
花椒8克
美人椒1个
120克
生抽80克
90克
香油30克
3克
菜籽油适量

最好吃的黄瓜,没有之一的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好需要的食材,以免手忙脚乱!

    最好吃的黄瓜,没有之一的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将黄瓜切成粗细均匀条状、去除中间籽的部分。(籽的部分水分特别多,会影响整体黄瓜的脆度)

    最好吃的黄瓜,没有之一的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    切好的黄瓜条放入碗中加盐腌制半个小时,脱去水分(水分去除的越干,口感越脆)

    最好吃的黄瓜,没有之一的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    ④糖、生抽、香油、醋均匀混合

    最好吃的黄瓜,没有之一的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将柠檬切片,红辣椒斜刀切圈,备用

    最好吃的黄瓜,没有之一的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将调好的油醋汁和柠檬、辣椒、黄瓜混合搅拌。

    最好吃的黄瓜,没有之一的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    搅拌均匀,待用!

    最好吃的黄瓜,没有之一的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    油锅加入植物油烧热至160度后,将干辣椒、花椒放入油锅中!

    最好吃的黄瓜,没有之一的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    迅速倒入搅拌好的黄瓜中!

    最好吃的黄瓜,没有之一的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    将混合好的成品放入冰箱冷藏保存,两天后即可食用。如果你非常着急,其实一天就可以吃了!

    最好吃的黄瓜,没有之一的做法步骤 第10步

小贴士

可以放点大块苹果肉浸泡,增加香味!

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