醉爱红烧猪蹄
醉爱红烧猪蹄的做法说明
最近millie比较辛苦，我决定给她好好补补，想来想去还是做红烧猪蹄吧，不但营养丰富，对脾胃好，而且还能美容养颜啊！
醉爱红烧猪蹄的做法与步骤
- 第1步.
猪蹄洗净，切段。
- 第2步.
辅料备齐，分装。
- 第3步.
猪蹄冷水下锅
- 第4步.
把白酒，姜片放入锅内
- 第5步.
猪蹄焯水，去掉血水和油沫子
- 第6步.
猪蹄从锅里捞出后，用温水清洗干净，控干水分。
- 第7步.
锅内放油，油热后把冰糖，香叶，八角放入锅内。
- 第8步.
锅内冰糖融化，冒泡，变黄后，放入葱段和姜片。
- 第9步.
把猪蹄放入锅内翻炒。
- 第10步.
把生抽，老抽放入锅内翻炒
- 第11步.
锅内放入温水，盐，鸡精，炖五分钟。
- 第12步.
把猪蹄从锅里捞出后，放入电压力锅。
- 第13步.
猪蹄在电压力锅里面炖30分钟后取出。
- 第14步.
把猪蹄再次放入炒锅内，开始收汁。
- 第15步.
收汁结束，把猪蹄取出装盘，即可食用。
