牛肉饼(发面版)

牛肉饼(发面版)的做法与步骤

1. 1.

   制作肉馅:将牛肉切成小块，进搅拌机搅碎，洋葱切小块，搅碎，放作料，顺时针搅拌，进冰箱冷藏2小时

2. 2.

   面皮，以上材料入面包机(我用的aca,自定义面团15分钟)揉成光滑面团，或手揉，在温暖处发至2倍大，擀平排气，分成12等份，用保鲜膜盖好

3. 3.

   将肉馅包进面皮，和包包子方法一致，然后压扁，醒20分钟

4. 第4步.

   给点油，入平底锅盖锅盖煎至两面金黄，给点水焖2-3分钟，继续煎至金黄就可出锅

   
5. 第5步.

   咬的时候小心烫着嘴，汁会流出来哦