宿舍荞麦面

宿舍荞麦面的做法与步骤

1. 1.

   待水烧开后放入一把荞麦面，根据个人食量放，开水煮个三五分钟，不宜太久，熟了就行。准备一碗凉水，把煮好的面放入凉水中冷却（注意，热的面特别容易糊在一起，特别影响口感，所以要放在冷水里）

2. 2.

   准备配菜 在煮面的开水中放入一个鸡蛋，等水再次沸腾后两分钟左右捞出（此刻的但应该是溏心蛋） 黄瓜切丝（黄瓜一定要的哟，脆脆的口感和荞麦面特别般配） 火腿肠也丢入锅中加热（加热后的火腿肠比较好吃哦） 还可以放入胡萝卜、培根等等自己喜欢的食材，都很nice的哟

3. 第3步.

   一切食材准备好了，接下来是最重要的一步啦 把面捞出，水倒掉，依次加入酱油、醋、胡椒粉、海天拌饭酱（这里划重点，酱是必须要的哟，之前也拌过别的酱也很好吃，这个根据个人喜欢选择） 然后最最最重要的一点，糖心蛋放进去，要让它的蛋黄与面充分搅拌哦，接着放入其他配菜，再次搅拌，就可以食用啦~ po主已经吃这个吃了好几天啦，实在是超级方便的