婴儿食谱之菠菜牛奶布丁

婴儿食谱之菠菜牛奶布丁的做法说明
宝宝每天吃蒸鸡蛋会有厌倦的情绪,换着法子搭配鸡蛋会让孩子胃口更好!
婴儿食谱之菠菜牛奶布丁的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋敲出来
- 第2步.
倒入牛奶
- 第3步.
菠菜洗干净加入少许清水搅拌机搅拌后取50ml倒入牛奶鸡蛋内,1:1:1的比例
- 第4步.
放少许白糖搅拌均匀后过滤两遍,第一遍滤出的都是菜渣,这个图片是第二遍,滤除泡沫和多余残渣。有泡沫的话蒸出来会有很多小孔,不够细腻。所以尽量把泡沫剔除!
- 第5步.
模具底部滴几滴油,核桃油、亚麻籽油、花生油都行,我滴的芝麻油。用毛刷把模具底部均匀的涂抹上油,这样蒸好后容易脱模。
- 第6步.
倒入过滤后的布丁液,表面封好保鲜膜,用牙签扎几个洞,冷水入锅,蒸屉上铺一块布,这样可以散热均匀。
- 第7步.
水开后十分钟,取出除去保鲜膜放置一会容易脱模。
- 第8步.
光滑有弹性!宝宝吃完还想要!😋
小贴士
同样的做法可以换不同的蔬菜,如胡萝卜、南瓜、土豆等。