蒜香娃娃菜猪肝汤面

蒜香娃娃菜猪肝汤面

蒜香娃娃菜猪肝汤面的食材和调料

娃娃菜3颗
猪肝150克
花生适量
5瓣
适量
料酒1勺
3片
生抽1勺
手擀面200克
花椒适量

蒜香娃娃菜猪肝汤面的做法与步骤

  1. 1.

    猪肝洗净,切薄皮,热水烧开汆烫八分熟

  2. 2.

    蒜,姜全部切末,喜欢吃辣可以加辣椒

  3. 3.

    炒锅烧热油,加花椒至花椒粒变黑,捞出;加入姜蒜末爆香,加入切好的娃娃菜,翻炒一下,加入开水,大火烧开,下面条和猪肝

  4. 4.

    面条煮熟,加生抽,盐,调味即可

小贴士

喜欢吃蒜可以多加,也可以加醋

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