❤蜂蜜杯子蛋糕❤
❤蜂蜜杯子蛋糕❤的做法说明
蜂蜜杯子蛋糕很简单，材料也非常好取得~
也可说是戚风蛋糕的小巧版本~
烙印些可爱的花样~又更吸睛了呢~
❤蜂蜜杯子蛋糕❤的做法与步骤
- 第1步.
烤箱预热100度 蛋黄，全蛋，植物油以及蜂蜜拌匀。
- 第2步.
加入过筛低筋面粉拌匀。
- 第3步.
蛋白打至粗泡后加入砂糖的1/3，继续打至细致后，再加入1/3，最后再续打后加入剩下1/3，打至尾端弯曲光泽细致的干性发泡。
- 第4步.
取1/3蛋白霜与蛋黄糊拌匀(此动作为将密度先混合均匀)，再倒入剩下的蛋白霜轻柔拌匀即可~
- 第5步.
倒入模具中约8-9分满~轻轻震出气泡~
- 第6步.
上下火100度 20分–>上下火120度 30分–>上下火150度 8分–> 闷5分
- 第7步.
烙印些可爱的花样~
小贴士
詳細圖文作法->http://yummymum.tw/2016-11-25-1040/
