酸奶水果慕斯盒子

酸奶水果慕斯盒子

酸奶水果慕斯盒子的食材和调料

奥利奥
奥利奥碎(尽量碾成末)150g
黄油(品牌随意)30g
酸奶慕斯
酸奶(挑选原味浓稠的)335g
动物奶油335g
吉利丁片17g
54g

酸奶水果慕斯盒子的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.黄油融化,趁热倒入碾成末的奥利奥中,搅拌均匀 2.按一定比例的量倒入清洗干净的盒内底部,用勺子稍稍压实,避免太用力(压太实的话,吃起来勺子不好挖),放入冰箱冷藏 3.冰水泡软吉利丁备用 4.动物奶油加糖打发六分发放冷藏备用 5.吉利丁滤干水后放入干净容器中,坐入温水中融化 6.吉利丁溶液倒入酸奶搅拌均匀,再与打发的动物奶油一起拌匀 7.水果切丁,摆入盒子,倒入慕斯糊,入冷藏至少4小时,出盒前表面撒可可脆片或奥利奥碎装饰即可

    酸奶水果慕斯盒子的做法步骤 第1步

小贴士

盒子是长118mm宽62mm高50mm,容量280ml
所给用量可做6盒

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