雪花酥

雪花酥的做法说明

在牛轧糖的基础上加上饼干会增加风味~

第1步.
棉花糖最好用白色的，毕竟是雪花酥还是要白色的；我用的是总统黄油，其实我觉得安佳黄油闻起来会更有奶香味；奶粉建议用全职的，口感会更好；因为我自己比较喜欢奥利奥，按照自己的口味也可以加上自己喜欢的饼干，做出一点创新😋。
第2步.
先用小火把黄油融化。
第3步.
然后加入棉花糖，注意翻动小心糊底，全程小火。
第4步.
等棉花糖全部融化后，加入饼干（适当掰开不要太碎）、50克奶粉、果干、坚果。
第5步.
关火，进行搅拌。
第6步.
等所有材料拌匀后，放入方形模具中（记得提前铺上油纸防粘）。
第7步.
铺上油纸整理形状，平铺。
第8步.
待还留有预热，翻转倒出。
第9步.
在上面撒上适量奶粉。
第10步.
先切成长条状。
第11步.
切成大概3*4cm的小方块。
第12步.
切好后，撒上奶粉装盘，就是美味的雪花酥啦！！！甜食控超爱💕