【影片】金桔蜜蛋糕 【老娘的草根饭堂】
【影片】金桔蜜蛋糕 【老娘的草根饭堂】的做法说明
这个是用了蜂蜜蛋糕的做法烤的金桔蜜蛋糕
软绵湿润，做好后放入雪柜一晚更好食！
放几日都不会干！超美味的！
影片：https://youtu.be/zQBWEtileQY
喜欢的话请到专页赞好！会有更多分享 : https://www.facebook.com/oldladycanteen/
【影片】金桔蜜蛋糕 【老娘的草根饭堂】的做法与步骤
- 第1步.
先准备一个20cm x 22cm的纸盒，包上锡纸
- 第2步.
金桔蜜先加水用搅拌机打烂成糊或者盅烂拌匀
- 第3步.
高筋面粉先过筛一次
- 第4步.
平底锅加水煮热（不要煮沸），转最小火 鸡蛋隔热水打至粗泡
- 第5步.
再分三次加砂糖以高速打发，总共打发7分钟 至打蛋器拿起，蛋糊有明显痕迹
- 第6步.
之后加入金桔蜜糊，以高速再打发3分钟
- 第7步.
拿走热水，筛入高筋面粉，用手动打蛋器轻拌至完全没有粉粒
- 第8步.
预热焗炉170度 之后从高一点的位置，把面糊倒入锡纸盘
- 第9步.
用筷子以S字型划走大泡
- 第10步.
入炉先用170度焗10分钟，再转150度焗50分钟 用焗炉纸垫底，焗好后锡纸盘倒转，拿走锡纸盘后彻底放凉后切件即成
