简单快手鲫鱼炊饭

简单快手鲫鱼炊饭的做法与步骤

1. 1.

   去市场买一条鲫鱼 可以要求帮忙起肉切片的 剩下的鱼骨也可以煎一煎加点豆腐香菜煲汤 鱼骨煎好了记得立马倒开水煲汤哦 不然汤就不是奶白奶白的了

2. 2.

   鱼肉买回来先清洗干净 晾干水后加酱油料酒油姜片盐腌制 香菇金针加热水泡软 红枣清洗干净切小片 米洗干净后加适量清水浸泡大概15min 可以拿个大碟子装（不锈钢或者陶瓷都可以） 大碟子嘛，待会炊的时候可以放更多的料啦

3. 3.

   米泡好了就上锅隔水蒸 水开后再放进去蒸 这个时候就可以把香菇金针红枣拌进鱼片里 米蒸到差不多熟了，表面已经没水的时候 把拌好的鱼片码上去？额…铺上去？ 总之就是放进去啦~ 然后盖上蒸熟就好啦 至于蒸多久，这个要看材料的多少 最后可以放上香菜，焖一下就好了 大家就自由发挥吧

4. 4.

   最后如果感觉不够咸，可以补加点酱油 滴两滴芝麻油也是香香哒 其实放别的肉类也是可以的 喜欢吃腊肠腊肉的小伙伴可以加一些进去 牛肉榨菜感觉也是不错的味道，拌饭应该很不错 总的来说就是饭跟菜一起搞定的便捷餐