清冰箱之隨意亂做綠咖喱！一人食

清冰箱之隨意亂做綠咖喱！一人食的做法说明

我超愛吃綠咖喱，可能因為它很辣，比黃咖喱和紅咖喱辣！
因為想要清冰箱，而且手邊沒有很牛的香葉、檸檬葉、羅勒（或九層塔）等配料，但只要有心，什麼材料都能做綠咖喱！

1.
将胡萝卜、土豆洗净切丁。菠菜洗净切段。
2.
将一半的椰浆倒入锅子里煮，煮到油水分离，转小火，将绿咖喱酱倒进去炒。
第3步.
炒得差不多之后，将剩下的椰浆全倒进去，接着将土豆、胡萝卜丁倒进去，如果里面的汤不够多，倒小半碗水进去，稍微淹过食材就可以。煮到沸腾后，转小火继续煮到食材软。
第4步.
等待胡萝卜、土豆软的过程，将午餐肉切成喜欢的大小准备。把肥牛片拿出来。
第5步.
感觉萝卜变软了，将菠菜丢进去，转中大火翻炒。
第6步.
接着把肥牛片也丢进去。
7.
肥牛都变颜色了，再将午餐肉丢进去，翻炒均匀。盖上锅盖，转小火煮一会。
8.
锅子咕噜咕噜滚，差不多可以好了。尝一口味道，看要加糖还是加盐都可以，看自己开心。
第9步.
太好吃了！
第10步.
最后记得洗碗！