凯伍德厨师机食谱—四喜蒸饺
凯伍德厨师机食谱—四喜蒸饺的做法说明
翠绿的豆角，浓郁的香菇，金黄的鸡蛋，鲜红的胡萝卜为馅，颜色鲜艳，清爽可口
凯伍德厨师机食谱—四喜蒸饺的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料，馅料切丁
- 第2步.
将中筋面粉倒入搅拌桶，开1档，一点点加入开水，直至面粉揉成团，继续用1档打5分钟，至面团光滑
- 第3步.
面团包上保鲜膜，室温松弛15分钟
- 第4步.
将松弛好的面团揉成长条，均匀切成小段
- 第5步.
压面器调到5档，将面团放入，压成片
- 第6步.
将肉馅放在饺子皮中间（不要太多）
- 第7步.
对折中间黏上
- 第8步.
把另外两边也向中间粘好，形成4个小口子，分别把小口子的边粘在一起，把口子撑大一些
- 第9步.
将之前准备的馅料分别装入4个小口子中
- 第10步.
垫上蒸笼纸，蒸大约8分钟即可完成
小贴士
可以根据个人喜好，不加肉馅，做成素四喜蒸饺
