凯伍德厨师机食谱—抹茶蔓越莓麻薯包
凯伍德厨师机食谱—抹茶蔓越莓麻薯包的做法与步骤
- 第1步.
将所有食材准备好
- 第2步.
取一口小奶锅，把牛奶倒入小火加热，加入黄油，直至黄油融化即可
- 第3步.
稍微放凉后，加入鸡蛋，搅拌至蛋奶液混合均匀
- 第4步.
倒入抹茶粉，尽可能搅拌至无颗粒均匀状
- 第5步.
将制作好的蛋奶液倒入厨师机桶内，把麻薯预拌粉过筛加入液体中
- 第6步.
开启mini档，用凯伍德钛金系列厨师机独有的翻拌桨，把粉类与液体搅拌均匀
- 第7步.
再加入蔓越莓干，继续搅拌均匀
- 第8步.
带上一次性手套，将麻薯面团搓成30g左右的圆团
- 第9步.
盖上保鲜膜，室温静置20分钟左右
- 第10步.
提前10分钟，将德龙意式欧盟品质之选EO32852烤箱，预热（180℃）
- 第11步.
把静置好的麻薯面团放入烤箱内180℃，烘烤20分钟左右，即可
- 第12步.
取出后放凉，即可食用
