巧克力味蔓越莓能量球【安卡西厨】

巧克力味蔓越莓能量球【安卡西厨】

巧克力味蔓越莓能量球【安卡西厨】的做法说明

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这款能量球我做了三种口味:抹茶、胡萝卜、巧克力,感兴趣的同学戳我头像看我发布的菜谱。

巧克力味蔓越莓能量球,质地扎实粘牙,特别是加了一些可可粒,口感香脆且在浓郁的可可味中略带点苦味,很好地中和了蔓越莓和椰枣这类干果作为基底所带来的甜腻味。而且这个配方的能量球,保质期还相当长,密封保存能放置长达一个月的时间。在放置几天后,口感会好于新鲜出炉的。

这个菜谱可以做25个能量球。

巧克力味蔓越莓能量球【安卡西厨】的食材和调料

椰枣 Date200g
蔓越莓干 Dry cranberry100g
仁 Almond100g
仁 Walnut50g
可可粉 Cocoa powder1勺
可可豆碎 Cocoa nib1勺

巧克力味蔓越莓能量球【安卡西厨】的做法与步骤

  1. 第1步.

    料理机中放入椰枣,蔓越莓干,杏仁,核桃仁,可可粉,搅打成粘稠状。

    巧克力味蔓越莓能量球【安卡西厨】的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入可可豆碎,手动搅拌均匀。

    巧克力味蔓越莓能量球【安卡西厨】的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揉成球状即可。

    巧克力味蔓越莓能量球【安卡西厨】的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    完成图

    巧克力味蔓越莓能量球【安卡西厨】的做法步骤 第4步

小贴士

能量球的制作材料都比较干,阻力比较大,料理机的选择要尽量选择直径小且动力足的产品,不然带不动这些个干货的哦。

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