土豆系列（四）土豆片炒鸡蛋
土豆系列（四）土豆片炒鸡蛋的做法说明
这个菜记得还是上小学时妈妈常做的菜，我家炒菜几乎不放肉，都是素菜，鸡蛋会搭配各种蔬菜炒！非常美味！家里炒菜一直用的多力葵花籽油，现在做各种蛋糕用的也是多力葵花籽油！这款黄金3益:含维生素A、维生素E、葵花籽磷脂 ♥每5L含有磷脂120毫克♥维生素A有助于维持暗视力♥维生素A有助于维持皮肤和粘膜健康！这款油还是世界心脏日中国区合作伙伴！炒菜非常健康！———————————————————家常菜谱合集http://www.xiachufang.com/board/276231152409264128/
土豆系列（四）土豆片炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
来个合照，土豆洗净去皮买这种小土豆，口感面好吃！
- 第2步.
鸡蛋磕散放碗里打匀，青椒切圈
- 第3步.
土豆切薄片，青椒切圈
- 第4步.
热锅滑油，锅里倒多力葵花籽油（15克）
- 第5步.
把鸡蛋炒熟盛出
- 第6步.
锅里倒油（15克）放大料煸香
- 第7步.
放土豆片翻炒
- 第8步.
加15克海鲜酱油翻炒
- 第9步.
鸡蛋到锅里，炒散开加100克水盖盖中小火稍焖一会儿大概2-3分钟
- 第10步.
用筷子一扎轻松扎透，或者尝尝咸淡味，软烂程度，加盐翻炒均匀出锅
小贴士
土豆买小个的口感面好吃，土豆切薄片好熟！用不粘锅做更好！省得土豆粘锅！盐量根据自家吃咸程度加减！要灵活掌握呦！不粘锅油量可以少放点！
