家常快手红烧鸡腿

家常快手红烧鸡腿的做法与步骤

1. 第1步.

   用料酒腌加姜，盐，老抽制鸡腿十分钟

   
2. 第2步.

   葱姜蒜，喜欢吃辣的话可以放一点小米椒。炒香

   
3. 第3步.

   放鸡腿炒香，炒熟一点

   
4. 第4步.

   调一碗酱料，酱油，生抽，老抽，一点点盐，胡椒酱胡椒粉（可不加），耗油。加水混合均匀。

   
5. 第5步.

   加入酱汁，炒至变色

   
6. 第6步.

   鸡腿变色以后，酱汁也差不多干了。加入淀粉水勾芡。

   
7. 第7步.

   看情况关火，如果想要汁多一点就早点关，少一点就更入味一些，不过我觉得已经够了。关火盛出来，啧啧啧，好吃到没朋友。拌饭或者是办面条都很好吃。