韩式猪肉辣白菜豆腐汤

韩式猪肉辣白菜豆腐汤的做法说明
参考了网上的一个做了但是,有点点缺陷,打算记录一下改进的地方。
韩式猪肉辣白菜豆腐汤的做法与步骤
- 1.
准备材料。
- 第2步.
香菇切片,放入虾米,加入700ml水,放入熬汤用砂锅,煮开后转小火在煮15分钟。期间做其他菜。
- 第3步.
洋葱切片,肉切丁,蒜磨成沫,肉用一点盐,糖,生抽腌一下。 香油和辣椒酱2勺,3勺雪碧,半勺番茄酱,半勺香油混在一起搅拌均匀。 小葱切丁。内酯豆腐不用取出来,直接用刀子在盒子里面切块。这样少洗一个碗。
- 第4步.
开火🔥,倒入油,油热放入洋葱,和蒜末,等洋葱变透明,加肉炒熟,加入辣白菜炒香。等另一个煮香菇虾米的汤到了15分钟。
- 5.
把炒好菜的放入熬的汤里,再放入内酯豆腐。加入搅拌均匀的辣椒酱,中火10分钟。
- 6.
放入鸡蛋2个,香葱,再熬2分钟。
小贴士
雪碧加上会让汤发一点点甜很好喝。
对于辣白菜没有的话就在炒洋葱那再加成辣椒酱。