好事“花”生酥

好事“花”生酥的做法与步骤

1. 1.

   花生焙熟晾凉去皮备用。

2. 2.

   黄油室温软化，打发至蓬松且颜色发白。加入一个蛋黄混合均匀，再加入一个蛋黄混合均匀后筛入低粉和少许盐翻拌均匀。

3. 3.

   把去了皮的花生压碎后加入面糊里拌匀。取15g左右揉成球再轻轻按压

4. 4.

   在表面刷蛋黄液，撒上黑芝麻

5. 5.

   烤箱预热至175度，烤焙10分钟