杏鲍菇炒鸡片
杏鲍菇炒鸡片的做法与步骤
- 1.
鸡胸切片，加盐，生抽，黑胡椒，姜片，料酒，少许油腌十分钟左右
- 2.
杏鲍菇切片，焯水备用
- 3.
起油锅，热锅凉油下鸡片，加葱，翻炒变色，下杏鲍菇，小米辣，生抽，盐，黑胡椒，翻炒均匀鸡肉熟即可
小贴士
1，腌鸡肉加油不用加淀粉，也会非常嫩滑
2，还可以加一些彩椒，胡萝卜，营养更丰富颜色更好看
鸡胸切片，加盐，生抽，黑胡椒，姜片，料酒，少许油腌十分钟左右
杏鲍菇切片，焯水备用
起油锅，热锅凉油下鸡片，加葱，翻炒变色，下杏鲍菇，小米辣，生抽，盐，黑胡椒，翻炒均匀鸡肉熟即可
1，腌鸡肉加油不用加淀粉，也会非常嫩滑
2，还可以加一些彩椒，胡萝卜，营养更丰富颜色更好看
