柠檬🍋酸辣凤爪
柠檬🍋酸辣凤爪的做法说明
做这个凤爪绝对是中了抖音的毒😎 抖友们感觉如何
柠檬🍋酸辣凤爪的做法与步骤
- 第1步.
鸡爪洗干净，一分为二，这样更容易入味
- 第2步.
锅中加水，放入生姜，料酒 ，水开后放入鸡爪，大概煮10到15分钟
- 第3步.
煮好之后过冷水（冰水更好），然后洗净捞出
- 第4步.
准备切配料
- 第5步.
大蒜我切的比较碎
- 第6步.
盆里加入生抽，醋，糖，盐，倒入凉白开搅拌均匀，然后放入切好的配菜
- 第7步.
最后放入鸡爪搅拌均匀
- 第8步.
我们是放在密封罐的，也可以用盆腌制，大概5个小时后就可以吃啦😋 隔天试了一下味，又加了点生抽，醋，蒸鱼豉油，糖，白醋也可以用陈醋代替 下次准备用这个配方试试萝卜皮什么的😝
小贴士
哈哈，鸡爪记得剪指甲哦
