泰式炒空心菜

泰式炒空心菜的做法与步骤

1. 1.

   空心菜洗净切好，大蒜做成蒜泥，少量干辣椒备好

2. 2.

   水煮开后倒入空心菜，煮开后捞出

3. 3.

   倒入色拉油，油温约150度时倒入蒜泥和干辣椒煸炒

4. 4.

   倒入空心菜翻炒，加入适量的虾酱、糖、蚝油、鱼露（可提前调好）

5. 5.

   少时翻炒即可完成出锅