白菜炖豆腐

白菜炖豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   白菜梗叶分开装，洗净~豆腐切块，冷水放置一会，放点盐里，防碎~

   
2. 第2步.

   热油，放入姜，翻炒会，先倒入菜梗，翻炒会后，放入菜叶，继续翻炒，等菜叶软化后，倒酱油着色，放入豆腐，翻炒一小会~

   
3. 第3步.

   倒入水，没过食材就好~开始炖！

   
4. 第4步.

   放入盐，炖的过程中尝尝咸淡~酌情加盐~然后继续炖~

   
5. 第5步.

   看汤粘稠了，就可以盛盘了~

   
6. 第6步.

   最后加入鸡精调味~