乌梅紫苏桃子姜
乌梅紫苏桃子姜的做法说明
作为一道老长沙美食，紫苏桃子姜在冬瓜山的夜宵摊上十分受欢迎，夏天就要来点这种鲜脆酸爽，消暑解腻，健脾益胃的小吃。加上乌梅增加风味，生津消渴。
乌梅紫苏桃子姜的做法与步骤
- 第1步.
原料洗净
- 第2步.
容器开水烫煮确保无油
- 第3步.
红紫苏去粗杆，沥干水分
- 第4步.
桃子去核切块
- 第5步.
仔姜切片
- 第6步.
黄冰糖捣碎，乌梅洗净
- 第7步.
原料全家福
- 第8步.
紫苏、姜、桃片、冰糖、盐依次分层码好
- 第9步.
倒入米醋，颜色很漂亮
- 第10步.
乌梅放在最↑上
- 第11步.
放置冰箱冷藏，2-3天即可食用
小贴士
凡是腌泡的东西都不要用生水洗泡，器具注意无油
