宝宝纸杯蛋糕

宝宝纸杯蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   取冰箱冷藏过的鸡蛋，蛋清和蛋黄分离；

2. 第2步.

   蛋黄中滴几滴白醋，筛入奶粉，低筋面粉，加入牛奶，搅拌均匀；

   
3. 3.

   蛋白中分两次加入白糖，打至湿性发泡；

4. 4.

   将蛋黄混合液分两次加入打发的蛋清里，上下搅拌均匀；

5. 5.

   放入纸杯，入烤箱上下火180℃烤大约25分钟。