三丁包子

三丁包子的做法与步骤

1. 第1步.

   把水面粉糖酵母放入面包机（柏翠）选择包子馒头面团程序，1个半小时后面团和好发好

   
2. 第2步.

   鸡丁肉丁加生粉生抽料酒拌匀中温油划炒盛起，笋丁过开水沥干后下油锅炒加盐，倒入肉丁一起翻炒，加糖加水淀粉起锅，馅炒好了

   
3. 第3步.

   把面团切小块松弛15分钟后开始包包子，包好后二次醒发，发好后烧开水上锅蒸十分钟

   
4. 第4步.

   蒸好五分钟后开盖装盘，300克粉大概可做18个中等大小包子