饺子皮/混沌皮/快手虾仁素烧麦
饺子皮/混沌皮/快手虾仁素烧麦的做法说明
用饺子皮整出来的又软又糯米，圆形的饺子皮真的非常快手啦，我的用量一共做了23饺子皮烧麦，8个混沌皮的～吃不完冻冰箱早上拿出来蒸5分钟很方便哦
饺子皮/混沌皮/快手虾仁素烧麦的做法与步骤
- 第1步.
糯米提前一晚泡一晚，速冻虾仁拿出来解冻
- 第2步.
先蒸糯米，糯米和水的比例是1:1.25蒸出来炒鸡软糯～
- 第3步.
木耳泡发切碎，胡萝卜擦丝切碎，杏鲍菇切成小小丁呀
- 第4步.
锅里倒油放蔬菜进入炒～然后加入生抽老抽快速翻炒上色～
- 第5步.
加入熟的糯米饭继续快速翻炒～
- 第6步.
完全混合的样子
- 第7步.
把虾仁加料酒盐腌一下，可以开始包了，饺子皮和混沌皮我都用了
- 第8步.
拿勺子舀一勺在饺子皮上
- 第9步.
在虎口上捏出褶子，炒鸡简单有没有
- 第10步.
捏好了，超可爱，像广式小烧麦，味道可是非常好吃的
- 第11步.
虾仁随自己高兴加啦
- 第12步.
包好的饺子皮的，样子也很美貌啊
- 第13步.
混沌皮的～我都在上面按上虾仁
- 第14步.
蒸笼5分钟，蒸到饺子皮变得透明，出锅装盘！真的又软又糯！快手方便～味道美味！
小贴士
糯米提前泡哦
