家常好吃小炒肉

家常好吃小炒肉的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉切片

   
2. 第2步.

   待锅内水烧开后加入切好的五花肉片 同时加入一勺料酒去除肉腥味

   
3. 第3步.

   锅中倒入15ml油，加入蒜片、姜片、豆豉，炒出香味，加入煮熟的肉片开始大火煸炒，炒至变色。

   
4. 第4步.

   加入切好的青红辣椒，生抽15ml，5g白糖，盐少许，加入切成斜段的青蒜苗，炒到断生，即可出锅。