椰蓉花环包

椰蓉花环包的做法与步骤

1. 第1步.

   除黄油，揉到拓展阶段，之后加入黄油，揉到完全阶段

   
2. 第2步.

   盖膜发酵

   
3. 第3步.

   戳洞不塌陷不反弹

   
4. 第4步.

   发酵的时候做馅料，黄油软化加入砂糖拌匀

   
5. 第5步.

   分次加入蛋液

   
6. 第6步.

   加入椰蓉

   
7. 第7步.

   分六份备用

   
8. 第8步.

   发酵好的面团，排气分六份，取一份擀成圆形放入馅料，收好口向下

   
9. 第9步.

   擀成椭圆形

   
10. 第10步.

    抓好两头扭几下并打一个结，就好似平时打结那样

    
11. 第11步.

    放烤箱二发

    
12. 第12步.

    发酵至一倍大，刷蛋液，上火175，下火170度16-20分钟，上色即可

    
13. 第13步.

    出炉

    
14. 第14步.

    外脆内软，不及时吃的话，放冰箱最冷那里密封保存一周内吃完