红汤米粉
红汤米粉的做法说明
查菜谱，好多都是特别清淡那种，要么就是拌粉，不是很和我胃口，今天做一个辣味十足的汤粉，相信也有像我一样的重口味小伙伴会喜欢的
红汤米粉的做法与步骤
- 第1步.
煮米粉，我用的四渡米粉，比较粗，煮了好长时间，三十多分钟，边煮边尝一下，煮到米粉没硬心就可以捞出
- 第2步.
米粉在煮的过程中，把食材准备好，葱姜蒜辣椒是用来炒火锅底料的时候用的
- 3.
锅内放油，油热放火锅底料，炒出红油后放葱姜蒜小米椒，然后添水
- 4.
在水没有完全开的时候打入鸡蛋（用来做荷包蛋）如果不喜欢吃，可以省略，同时把丸子也加入锅内
- 5.
水开后，放入煮好的米粉，放入适量盐，煮1，2分钟左右就可以了，然后开吃（我的米粉煮少了，所以又在锅里扯了点面）后面几个步骤忘记拍图
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