全麦亚麻籽核桃可可软欧

全麦亚麻籽核桃可可软欧的做法说明
家里的天然酵种死翘翘了,在没养新酵种之前,做两个简单健康的软欧包吧,软欧包做法非常简单,对揉面烘烤都没有太大的要求,这款软欧添加了大量的全麦,还有香香的核桃亚麻籽的加入,吃起来口感好,营养也均衡。
配方是两个的量。
全麦亚麻籽核桃可可软欧的做法与步骤
- 第1步.
核桃切小块,准备好亚麻籽。
- 第2步.
后油法把面团揉到扩展,最后加入核桃亚麻籽揉匀。
- 第3步.
室温基础发酵至两倍大。
- 第4步.
把面团均分两份,三折后松弛15分钟。
- 第5步.
藤篮撒粉,把面团整理成橄榄形,收口往上放入。入32度温暖湿润处进行最后发酵。
- 第6步.
面团用沾水的刀割包。
- 第7步.
入预热烤箱中层200度20分钟。火力时间根据自己烤箱。
- 第8步.
出炉放烤网晾凉。
- 第9步.
成品图。
- 第10步.
成品图。