土豆胡萝卜香菇鸡翅根

土豆胡萝卜香菇鸡翅根

土豆胡萝卜香菇鸡翅根的食材和调料

土豆1个
胡萝卜2根
香菇5-6朵
鸡翅根10个
尖椒1个
花椒5-6粒
辣椒1个
生抽适量
适量
适量
蚝油适量

土豆胡萝卜香菇鸡翅根的做法与步骤

  1. 1.

    先将鸡翅根焯好水备用。

  2. 2.

    锅内放油,油热后放花椒和干辣椒炒香,放入事先切好土豆和胡萝卜丁,翻炒几下。

  3. 3.

    再放入鸡翅根翻炒几下,放入蚝油和生抽适量,翻炒均匀,倒入水没过食材即可。

  4. 4.

    放入香菇,盖上锅盖闷15-20分钟(根据国内汤汁减少情况适当调整时间长短),这期间一直大火就可以。

  5. 5.

    中间可以尝一下汤汁味道,适当放一些糖和盐调味。

  6. 6.

    等汤汁快收干的时候,放入事先切好的尖椒,翻炒几下,注意不要糊锅。

  7. 第7步.

    等汤汁收的差不多了,就可以关火了,一道色相味俱全的美味就做好啦😍😋

    土豆胡萝卜香菇鸡翅根的做法步骤 第7步

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