榴莲冰淇淋

榴莲冰淇淋

榴莲冰淇淋的食材和调料

榴莲290克
牛奶170克
蛋黄4个
细砂糖70克(一般跟牛奶克数一样,但个人觉得太甜)
奶油290克

榴莲冰淇淋的做法与步骤

  1. 第1步.

    榴莲去核

    榴莲冰淇淋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将肉放进料理机搅碎

    榴莲冰淇淋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    牛奶加热

    榴莲冰淇淋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    糖倒入蛋黄中搅拌

    榴莲冰淇淋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    牛奶慢慢分次加入蛋黄糊搅拌,再隔水加热,待冷却后加入料理机和榴莲肉一起搅拌

    榴莲冰淇淋的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搅拌好后记得要过筛哦

    榴莲冰淇淋的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    打蛋奶油,打到七分出纹路就可以了

    榴莲冰淇淋的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    将打好的奶油加入过筛的榴莲泥中搅拌均匀

    榴莲冰淇淋的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    倒入杯中,冰箱冷冻

    榴莲冰淇淋的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    开吃喽

    榴莲冰淇淋的做法步骤 第10步

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