韭菜春饼

韭菜春饼的做法与步骤

1. 第1步.

   韭菜洗净沥水，切碎备用。（看起来长得不像韭菜，吃起来比韭菜还韭菜）

   
2. 第2步.

   面粉、两小勺豆渣，加一点泡打粉用水调和。（俺素食星人常常自制豆浆，豆渣层出不穷，是很好的蛋白质，物尽其用做成美食。）

   
3. 第3步.

   加入切碎的韭菜和适量的盐拌匀。喜欢韭菜本味，没有加其它调料。

   
4. 第4步.

   热锅加少许油，将韭菜面糊下锅煎至两面略焦黄，就可以出锅装盘了。