KFC葡式蛋挞完美0失败
KFC葡式蛋挞完美0失败的做法与步骤
- 第1步.
首先把牛奶和砂糖搅拌一起必须要把糖搅拌融化（可以放在微波炉里加热）取出搅拌直到糖彻底融化 取出后一定要把牛奶放凉降温到30度左右# 两个鸡蛋一个是全蛋一个取蛋黄打碎将 蛋清蛋黄彻底融合 把淡奶油和炼乳倒进已经放凉至30度的牛奶中搅拌均匀 最后倒入鸡蛋搅拌三分钟 最重要的是调制好的蛋挞液必须用筛网过一遍把里面的杂质过滤掉（如果没有筛网可以用干净的纱布过塞）在入盘之前可以自己尝一下味道
- 第2步.
将速冻蛋挞皮取出放到烤盘里每个蛋挞液倒9成满即可千万要留一定的空间 把温度调至180度左右 考大概15-20分钟（每个烤箱的脾气不一样 温度自己掌握）当蛋挞皮起酥 蛋挞液上有棕色斑迹即可取出
小贴士
本人比较喜欢吃蛋挞 第一做的宝宝们可能会掌握不好比例和温度 慢慢来不要着急 所有的比例需要按自己的口味自己掌控 绝对比KFC的好吃哦 有什么不懂可以给我留言
