苦荞蛋糕让他们甜甜的笑
苦荞蛋糕让他们甜甜的笑的做法说明
有人建议我给孩子多吃粗粮～爱上甜品的你粗粮蛋糕是不错的选择～有首歌叫啥我忘了～吃胖了你就别跑了～唱着这首歌做蛋糕的感觉真好。苦荞蛋糕真的特别好吃细腻又健康。
苦荞蛋糕让他们甜甜的笑的做法与步骤
- 第1步.
准备材料～将牛奶和玉米油乳化后加～15克白砂糖
- 第2步.
乳化液体放入蛋黄部分，加入苦荞蛋糕粉，用x字法打匀。切记不要过度搅拌以防起劲道。
- 第3步.
无水无油盆里准备打发蛋清
- 第4步.
剩余白糖分两次加
- 第5步.
柠檬汁不能忘哦
- 第6步.
蛋白发出软勾尖尖角，多观察不要打过了
- 第7步.
三分之一蛋白糊导入，其实这部分蛋白相当于牺牲了。为了蛋糕爬的高，翻拌好导第一部分面糊倒入另外三分之二蛋白。
- 第8步.
全部翻拌好（动作要利索不然会消泡）～放入28＊28烤盘
- 第9步.
165烤30分。根据自己烤箱看状态～出炉分造型～我给做了领结还做了两组下午茶～边角料做了奶油盒子
- 第10步.
打发奶油～我觉得蛋糕的奶油就是灵魂。100克奶油7克糖。夹层夹入水果～
- 第11步.
摆造型～
- 第12步.
先生儿子眼巴巴的等的～我喜欢你们哇哇叫好，狼吞虎咽的样子～
